La ciencia de la nutrición es relativamente joven y se alimenta del trabajo de profesionales distinguidos que la enaltecen y consolidan. Por esa razón, las organizaciones que conforman el CIENUT quisimos enaltecer esa labor y organizamos una consulta iberoamericana para reconocer la trayectoria, el tesón y el desprendimiento de colegas excepcionales. Nuestro agradecimiento por hacer que su trabajo diario haya permitido construir el camino que transitamos día a día. Gracias por no desmayar, por persistir, por pensar en nosotros y no solo en ustedes mismos. Gracias por su humanidad y por llevarnos de la mano a lo largo de todos estos años.