Los CONSENSOS del CIENUT son documentos oficiales que reúnen el espíritu y el sentir de los miembros del Comité Internacional. Han sido elaborados con el objetivo de servir como fuente de referencia técnica para sustentar diversos aspectos de la práctica de la Nutrición a nivel continental y mundial.

El desarrollo de un CONSENSO se inicia con un documento de trabajo propuesto por el Instituto IIDENUT. Este documento es socializado a través de los Coordinadores en cada país para que cada uno de los respectivos Asociados lo lea y emita una opinión al respecto. Los cambios y recomendaciones son resumidas por los Coordinadores País, quiénes en una reunión posterior dan forma al futuro CONSENSO.

Una vez terminado, el documento final es sometido a una revisión final por parte de todos los ASOCIADOS; al final de este proceso, el CONSENSO es aprobado y se publica en esta sección.

 

Consensos académicos

Consensos clínicos

Consensos en nutrición deportiva

Consensos gestión de servicios de alimentación

Consensos en nutrición pública